朗盛抗氧剂BHT(食品级)主要特点:延缓食物酸败
基本介绍:
品牌:朗盛
型号:BHT(食品级)
外观:白色结晶或结晶粉末
包装规格:25kg/包
应用领域
脂肪,油和乳化脂肪制品,坚果和籽类罐头,即食谷物(包括碾轧燕麦),方便米面制品,饼干,腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),风干、烘干、压干等水产品,胶基糖果 油炸食品、动植物脂以及含油脂较多的食品、化妆品和食品包装用合成材料,可延缓食物的酸败。
用量参考
1、脂肪,油和乳化脂肪制品,坚果和籽类罐头,即食谷物(包括碾轧燕麦),方便米面制品,饼干,腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),风干、烘干、压干等水产品,油炸食品均为0.2g/kg.
2、胶基糖果为0.4g/kg.
3、与BHA混合,添加量不能超过0.1g/kg
4、与PG混合,添加量不能超过0.05g/kg
朗盛抗氧剂BHT(食品级)参数表
化学名称:2,6-二叔丁基对甲酚 | 分子式:C15H24O | |
分子量:220.36 | 含量: ≥99.0% | |
熔点:≥69.2℃ | 闪点(密闭杯内):245℉ | |
熔化色泽(APHA):≤50 | 重金属 铅(以Pb计):≤10ppm;砷盐(以As计):≤3ppm | |
灼烧残渣: ≤0.002% | 比重:1.048(20℃) | |
20℃的溶解性(按重量%) | ||
甲醇 20 | 苯 40 | 矿物质油 30 |
异丙醇 20 | 过氧化丁酮 45 | 亚麻子油 28 |
酒精 26 | 石油醚 50 | 猪油(50℃) 48 |
氢氧化钠 不溶 | 水 不溶 |
基本特性
溶于苯、甲苯、甲醇、乙醇、丙酮、四氯化碳,不溶于水和10%氢氧化钠溶液,有轻微气味